부산AI코딩스쿨
← 실마리 AX 컨설팅

케이터링 업체 (부산)

케이터링

견적 1건에 30분~2시간 걸리던 것을 5~10분으로 줄였습니다

케이터링 견적·응대 프로세스를 진단해 자동화했습니다. 새로 도입한 외부 솔루션은 없고, 추가 운영비는 월 1천 원 미만입니다.

견적 작성
30분~2시간 → 5~10분
최대 92% 단축
추가 운영비
월 1천 원 미만
새 솔루션 도입
0건
쓰던 도구 위에 얹음

어떤 문제가 있었나

  • 케이터링은 인원·메뉴·장소 조건이 매번 달라서 견적을 매번 새로 계산해야 했습니다.
  • 견적 1건에 30분에서 길게는 2시간이 걸렸고, 문의가 몰리면 답변이 늦어졌습니다.
  • 담당자 한 사람에게 일이 몰려 있어, 그 사람이 자리를 비우면 견적이 멈췄습니다.

어떻게 접근했나

  • 새 시스템을 제안하지 않고, 이미 쓰고 계신 구글시트와 카카오톡 위에 자동화 계층만 얹었습니다.
  • 조건만 고르면 견적이 만들어지도록 계산 로직을 정리했습니다.
  • 반복되는 응대 문구는 자동으로 채워지게 하고, 판단이 필요한 부분은 사람에게 남겼습니다.
  • 구축 후 담당 직원이 직접 운영할 수 있도록 인계했습니다.

무엇이 달라졌나

  • 견적 작성 시간이 30분~2시간에서 5~10분으로 줄었습니다.
  • 추가로 드는 운영비는 월 1천 원 미만입니다.
  • 새로 도입한 외부 솔루션은 없습니다.
이 사례가 말하는 것

자동화의 걸림돌은 대개 기술이 아니라 '또 새 프로그램을 배워야 한다'는 부담입니다. 쓰던 도구 위에 얹으면 직원이 다시 배울 것이 없어 실제로 계속 쓰입니다.

우리 회사도 가능한지, 먼저 봐드립니다

지금 어떤 일에 시간이 가장 많이 들어가는지만 알려주시면, 자동화가 가능한 구간인지 정리해 드립니다.